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技术培训

Technical training

贵州林业技术|特色林业产业④:油茶

来源:林草科技推广 时间:2022-08-31 14:45:58 阅读959 次

第四节 油茶

油茶又名茶子树,是山茶科山茶属常绿小乔木或灌木,喜光,属深根性树种,吸收根多数分布在地表下10~15㎝,具有强烈的趋肥性。油茶可发春梢、夏梢和秋梢,油茶的芽为混合芽,一般在5月下旬~7月进行分化,花期主要为9~12月,两性花,异花授粉,需配置授粉树。幼果在4~8月果实生长较快,7~8月油水转化关键期,10月果实成熟,花果同枝。寿命可达80年,一般实生苗5~6年可开花结实,盛果期可维持40~50年,但不同物种、品种有所差异。目前常用良种有黔玉、黔碧、黎平、黔油、望油、湘林和长林等系列,特性略有差异。我省广泛分布,目前主要栽培区域为黔东南、铜仁、黔西南、毕节等地。

一、适生环境

普通油茶(黔玉、黔碧、望油、黔油等)、小果油茶(黎平2号、黎平3号等),宜选择海拔高度300~1200m,西南红山茶、威宁短柱茶宜选择海拔1600~2400m。温暖湿润气候,土层厚度≥60㎝,土壤疏松、排水通畅、肥力较好,质地砂壤土至轻粘土,pH 4.5~6.5,光照充足的阳坡或半阳坡。尽量避免在石砾含量高、土层薄、保水保肥能力差的地方种植。

二、种植技术

(一)良种繁育

 1.实生繁殖:

种子采收,经脱壳处理后不要曝晒,选优质种子沙藏,确保种子含水量高于14%。整地做床,注意排水,以商用有机肥作基肥,可适当搭建遮荫棚。每亩播种量100公斤,出苗4~6万株。可定期喷浇稀薄的叶面肥,11月可适当喷施0.5%的磷酸二氢钾,加快苗木封顶。常规大田管理。

 2.扦插:

油茶扦插于5~6月份进行,采用当年已木质化的春梢,剪取4~5㎝长度,保留一芽一叶,经生长素处理后按10cm×3cm的株行距插于整好的圃地上,浇足水后盖上农膜,圃地要架设好荫棚,透光度60~85%。采用NAA100ppmABT生根粉处理可提高成活率,以ABT1号成活率较好,平均95%以上,且以50ppm最高到98%,生根速度、生根量、根长和高生长均最为突出;ABT3号可达93.3%

3.嫁接:

常用芽苗砧嫁接法,培育芽砧苗。在油茶芽苗砧子叶上方切断胚轴,并沿胚轴中轴线切口,将接穗插入砧木接口进行嫁接。

脱壳净种后,选取优质种子作为砧种。用1%高锰酸钾溶液消毒后沙藏催芽,当芽苗砧的胚轴长到5厘米以上即可进行嫁接。育苗前3天,用0.2%多菌灵或硫酸亚铁水溶液,对苗床土壤消毒,设荫棚,荫棚高1.5~1.8m,遮荫度70~80%。可按草碳45%、珍珠岩10%、蛭石10%、农林废弃物30%、壤质黄心土5%的比例配比配置营养土,经消毒后,每立方米加4~5㎏腐熟粉状饼肥和2~3㎏过磷酸钙,或5~6㎏复合肥,充分拌匀,pH5.5~6.5。选用直径5~6㎝、高10~12㎝的可降解无纺布营养袋,在芽苗移栽前30天装填营养土和摆床。穗条采取树体中上部、当年生的粗壮、腋芽饱满无病害的半木质化新梢。以5月下旬至7月上旬夏季嫁接为宜,经起砧、切砧、削穗、插穗、包扎后,ABT蘸根后栽植,全程注重勿伤胚芽胚和接穗芽、消毒灭菌、水分管理,棚内相对湿度保持在85%以上,喷灌补水,勿漫灌。移栽后40~45天成活后,须去除芽苗砧上的萌条,及时除草和未成活的实生苗,并逐步通风炼苗,直至10月份前,每隔20天除萌1次。嫁接苗成活后,接穗芽长到3~5㎝后,适量追施0.2%的尿素水;生长中后期每15天施1次浓度为0.5~1.0%的磷钾肥,揭膜后,可在30天内喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾2~3次,追肥可结合喷灌进行。留床苗采用大田常规管理。二年生容器苗,I级苗嫁接口上径0.35厘米以上、高40厘米以上;级苗嫁接口上径0.30㎝以上、高25㎝以上。
    
(二)造林

选择适宜区域种植的、通过国家或省级审定或认定的油茶良种,二年生以上容器嫁接苗。选用3~5个花期、果实成熟期吻合,且座果亲和力好的品种配置栽培以提高座果率,采取双行带线定植。造林前1~2月全垦或带状整地,株行距3×3m3×4m56~74/亩。定植穴规格60×60×50㎝以上。每穴放入5~10公斤农家肥或2~3公斤商用有机肥和钙镁磷肥1~1.5公斤,施基肥前先回填表土至穴深1/3处,并将基肥与表土充分拌匀,后将心土填满定植穴,回填土略高于地表。栽植时,在定植穴中心挖略大于容器苗的坑,将容器苗木全部放入坑中并扶正,嫁接口栽种在地表之下10㎝位置,回填土壤并轻压,容器苗在种植前应浇透水,去除不可降解容器杯。回填土时应从四周向内压紧,使回填土呈馒头状,约高于地面20㎝。

三、栽后管理

(一)幼林管护

油茶嫁接苗幼林期常为1~5年。此时期需促使树冠迅速扩展,培养良好的树体结构,促进树体养分积累。每年5~6月和9~10月锄抚,油茶树兜半米内浅耕,种植后第三年深耕一次,此后每年秋季浅、中耕抚育一次,即为三年一深挖,一年一浅锄。定植第二年3月份新梢萌动前半月左右施入尿素0.1㎏和硫基复合肥0.5㎏;5~6月春梢停止生长后,每株施过磷酸钙1㎏和硫酸钾0.1㎏;11月上旬每株施商品有机肥0.5㎏,复合肥0.5㎏,施肥量逐年酌量递增。定植后2~3年,在主杆高度30~50㎝处定干,其上选留3~4个生长强壮、朝向不同的侧枝培养为主枝,各主枝间距10~15㎝。次年在每个主枝上选留2~3个强壮分枝作为副主枝,形成枝条分布均匀的自然开心形或圆头形。可在树冠内多保留枝组,以培养树冠紧凑,树形开张的丰产树型。注意摘心,控制枝梢徒长,及时修枝整形,拉枝扩冠。前3年需摘掉花蕾。可适度开展林下种植,复合经营。

(二)成林管理

良种油茶一般6~7年进入初产期,8年后进入成林盛果期,可维持30~50年。成林管理主要是加强林地土肥水管理,恢复树势,防治病虫害。2~3年在秋冬或初春时垦复一次,可采用全垦、带垦或块垦等,沿树冠投影内的林地全面翻土,翻土深度20厘米,砍除杂草杂灌。采用环沟施肥法,每年施肥1次,垦复完成后每株施农家肥5~10公斤或商品有机肥1.5~2公斤和复合肥0.5~1公斤。每年果实采收后至翌年抽梢前修剪1次。尽量保留春梢,剪除或回缩徒长枝、交叉枝、病弱枝,尽量保留内膛结果枝,培养强枝。小年追施速效氮肥和有机肥。可在林下开展适当密度的养殖。

(三)低产林改造主要技术措施

1.林地清理:对油茶林内灌木、杂草、寄主植物和其他混生的用材林、经济果木林树种进行彻底的伐除。

2.密度调控:按照70~110/亩、郁闭度0.6~0.7的标准,对过密油茶林实施疏伐,伐除长势弱、产量低、品质差、病虫多的劣质油茶树,保留长势旺、树势好、产量高的优良植株。对未达密度要求的林分选用适合当地的2~3年生优质高产壮苗补植补造。

3.修枝整形:油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。春梢是结果枝的主要来源,要尽量保留,一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去,尽量保留内膛结果枝。修剪原则为先下后上,先内后外。4.垦复施肥:同成林管理

5.高接换冠:

1)穗条选择:选用国家或省级审(认)定的适合当地推广种植的优良品系。采集树冠中上部外围、生长健壮的当年生春梢。砧木选择:选择生长良好,树龄30年以下的植株,每株选择1~3个分枝角度适当、干直光滑、无病虫害、生长健壮的主枝作砧木。

2)嫁接时间:5月中旬为宜。3)方法:撕皮嵌接法、皮切接法。

四、常见病虫害

油茶主要有油茶软腐病、油茶炭疽病、油茶毒蛾(茶黄毒蛾、茶毛虫)、油茶籽象甲(茶籽象鼻虫)和茶梢尖蛾(茶蛀梢蛾、茶梢蛾)等病虫害,防治方法见《特色林业产业常见病虫害防治措施表》,危害症状如下:

(一)油茶软腐病为害叶片和果实,也能侵害幼芽嫩梢。受害油茶树叶片、果实大量脱落,严重影响生长和结果。

(二)油茶炭疽病果实、叶、枝和树干均可发病。在果实、枝叶上出现红褐色小点,后逐渐扩大成淡褐色病斑,病斑中出现不规则轮纹,后期病斑上出现黑褐色的小点。造成果实开裂、果实和叶片大量脱落,枝条枯死,树干溃疡等,严重时整个植株干枯死亡。

(三)油茶毒蛾(茶黄毒蛾、茶毛虫)幼虫取食叶片,发生猖獗时连嫩枝、花芽和幼果都吃光。

(四)油茶籽象甲(茶籽象鼻虫)成虫和幼虫均为害茶籽,但以幼虫蛀害较严重,造成落果,并引起油茶炭疽病,为害籽仁,使油茶严重减产。

(五)茶梢尖蛾(茶蛀梢蛾、茶梢蛾)幼虫潜食叶肉,形成淡黄色透明斑点。秋末转蛀当年夏秋梢,梢叶枯萎死亡。

五、采收

采收时间:油茶品种不同,果实成熟期不一致普通油茶一般在10月成熟,寒露籽类于10月上旬寒露节前后成熟,霜降籽类于10月下旬霜降节前后成熟。果实的成熟期常因当年气候的影响提早或推迟5~10,一般高温干旱提早成熟,低温阴雨推迟成熟。一般果实10%左右开裂时采收。油茶果成熟识别:果皮光滑,色泽变亮,绒毛自然脱落。果壳微裂,种壳呈深黑色或褐色,有光泽,种仁白中带黄,呈现油亮。建议采用人工摘果采收果实,采收后拌上少量石灰,在土坪上堆沤3~5天,完成油脂后熟过程。抓紧在晴天摊开翻晒,晒2~4天后,茶果自然开裂茶籽分离,未分离的用人工剥离,在土坪或竹席上继续晒1~2天。晒好的油茶籽放在通风干燥处收藏,经过1~2个月后复晒1~2天。油茶籽可在15℃以下短期贮藏,保持干燥,长期贮藏需存放于冷库中,冷藏温度以0~5℃为宜。


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